Mối Tình Chung Thủy là bộ phim tâm lý tình cảm được lên sóng TVB lần đầu tiên vào năm 2002 với sự góp mặt của cặp đôi Xa Thi Mạn và Quách Tấn An, thời điểm này cả 2 dù không phải là những ngôi sao lớn của nhà đài nhưng được nhà đài liên tục giao cho những vai diễn quan trọng, qua đó ngày càng thể hiện được mình, trước khi trở thành sao hạng A quan trọng của TVB. Nội dung phim xoay quanh chàng tên Huy (Quách Tấn An), từ di nguyện của người ông quá cố để lại, cậu đã ra sức gánh vác và điều hành việc kinh doanh của cửa tiệm đông y gia truyền của gia tộc nhà mình. Thời gian này, cậu được cô bạn gái xinh đẹp tên Như (Xa Thi Mạn) giúp sức, cũng từ đó mà cậu dần dần phần nào vực dậy được cửa tiệm lấy lại danh tiếng cho thương hiệu.
Thế nhưng, chuyện tình yêu của đôi lứa bị đứt gánh giữa đường bởi vì gia đình mà Như đành kết hôn với một người đàn ông giàu có. Ngày ngày chán nản, Huy đến Thượng Hải để làm ăn, tại đây anh bắt đầu quen biết với một người con gái, nhưng tin Như đổ bệnh nặng đã làm anh xao động. Liệu rằng anh sẽ tìm cách quay trở lại với Như hay đi theo tình yêu mới của mình…
