Thợ Săn Phù Thủy hay còn được biết đến với tên gọi gốc là Sorcerer Hunters, cốt truyện trong bộ anime này được lấy bối cảnh tại Spooner Continent, đây là một vùng đất nơi dân chúng được chia thành hai nhóm: những người bình thường, được gọi là Parsoners, và những người sử dụng phép thuật , các Sorcerers. Được đánh dấu bằng hình tam giác trên trán của họ, nhiều Pháp sư thống trị, bóc lột, hành hạ, giết người và bắt các Parsoners của Spooner Continent, cũng vì thế mà những xung đột cũng như mâu thuẫn bắt đầu diễn ra.
Vào thời điểm đó xuất hiện một tổ chức có tên là Sorcerer Hunters, đó cũng chính là một nhóm các chiến binh bảo vệ con người khỏi các Phù thủy, họ dùng sức mạnh của mình để có thể chống lại những phù thủy ác độc. Họ dưới sự chỉ huy của một thánh nữ có tên là “Big Mama”, người đứng đầu Giáo hội Stella nổi tiếng, người luôn tìm cách bảo vệ các Parsoners khỏi các Phù thủy tài năng đã chọn lạm dụng sức mạnh của họ. Cốt truyện trong bộ anime này tập trung vào cuộc phiêu lưu của một nhóm nhỏ gia đình Thợ săn Sorcerer, bao gồm Anh em nhà Glace (Carrot và em trai Marron), những người bạn thời thơ ấu của họ, Chị em Misu (Tira và chị gái Chocola), và Gateau Mocha.